回到家里，石三和冯老实已经把辣椒面磨完了。
一家子人忙到这会儿，顾越也不好说就叫人家回家，当即挽留一番，说要下厨做饭招待。鲁君梅夫妻俩推辞不过，满脸通红地留了下来，还表示要帮着顾越做饭。
顾越婉拒，进了厨房。
今天是十只鸡的量，攒下一盆已经加盐凝固的鸡血，还有鸡内脏若干。石三已经按照顾越的要求把鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗分了出来。
据说鸡肾也可以吃，但顾越不会做，于是没有要求。但石三显然对此有些研究，鸡肾也分出来搁在一个小碗里，顾越想了想，直接炒一起吧。
鸡胗切小块，和相对容易熟的鸡心鸡肠鸡肝分开。因为没有多少，所以十只鸡的鸡杂也就够他们五个人尝个新鲜。
取了青辣椒、韭菜、鸡蛋和萝卜丝，调料用生姜料酒大葱，顾越炒了鸡血一道，鸡杂一道，鸡
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