尽管狼与狗作为近亲在生物学上有着深厚的联系，但在食材的领域里，狼肉的风味与狗肉却有着显着的不同。
两者在味道上虽然有所相近，都带有一种特有的肉香，但狗肉显然更加醇厚且香气四溢。
狗肉的肉质更为细滑，口感鲜嫩，几乎不带有令人不悦的异味。
而狼肉则不同，它的肉质较为粗糙，带有一种浓重的腥臊味，这种味道对于不习惯的人来说可能难以接受。
狼肉在传统中医中被视为一种药材，具有补虚劳、强健筋骨、补五脏之气的功效。
狼肉在经过精心烹调后，去掉狼肉里的腥臊味之后，口感还是可以的。
当然了，孕妇和哺乳期的女人不能吃，婴幼儿也不适合吃。
因为，狼肉性温热，孕妇、哺乳期的女人、婴幼儿吃了之后，容易阳气上升，也就是容易上火。
严重了甚至会影响胎儿和�
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